Gezonde kilo's

Alles bij elkaar hebben wij Nederlanders zeventig miljoen kilo overgewicht. Dat heeft het Nederlands Instituut voor Sport en Bewegen (NISB) berekend. Dat zou dus betekenen dat veel Nederlanders grote gezondheidsrisico's lopen. Maar is dat ook echt zo? Of kun je met een maatje meer nog steeds fit zijn?

Wil je weten of je overgewicht hebt, bereken dan je Body Mass Index (BMI). Daarvoor moet je je gewicht delen door je lengte in het kwadraat. Ben je bijvoorbeeld 1.72 en weeg je 65 kilo, dan bereken je eerst het kwadraat van je lengte: 1.72 x 1.72 = 2,96. Daarna deel je je gewicht door dat getal. Dus 65 : 2,96 = 21,96. Dat getal is je BMI.

Volgens deze richtlijn heb je een gezond gewicht als je BMI tussen de 18,5 en 25 zit. Bij een BMI tussen de 25 en 30 is het, zeker als je al gezondheidsklachten hebt, verstandig om af te vallen. Een BMI van 30 of hoger levert flinke gezondheidsrisico's op, afvallen is dan noodzakelijk. Maar het BMI zegt niet alles. Zo gelden voor kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en mensen met veel spieren andere normen. Dat is ook logisch: als je zwanger bent, komt je hogere gewicht niet door vet, natuurlijk.

Maar er zijn nog meer kanttekeningen te plaatsen bij de BMI-score. Of je ongezond overgewicht hebt, hangt namelijk ook af van de plek waar het overtollige vet is opgeslagen. Vooral visceraal vet vormt een risico voor de gezondheid. Dat is vet dat ligt opgeslagen rond de organen en van buitenaf niet zichtbaar is. Verraderlijk vet dus, want bij twee mensen met dezelfde BMI kan de hoeveelheid vet in de buikholte behoorlijk verschillen – en daarmee de risico's voor de gezondheid ook.

Het kan dus voorkomen dat een slank persoon met een BMI van 20 van binnen toch een dikkerd is. Andersom kunnen mensen met een hoge BMI van binnen keurig mager zijn. Een bekend voorbeeld is de Japanse sumo-worstelaars: bij hen zit het vet vooral onder de huid. En dat is niet ongezond. Magere mensen met vet van binnen zijn veel slechter af: veel vet in de buikholte is een belangrijke risicofactor voor het ontstaan van onder andere diabetes en hart- en vaatziekten.

Nieuw onderzoek wijst uit dat een hoog BMI niet direct hoeft samen te hangen met een verhoogde kans op ziektes. Er is zelfs gebleken dat mensen met een BMI-overgewicht minder kans lopen op longkanker, chronische bronchitis, bloedarmoede en osteoporose. Het tijdschrift Obesity publiceerde een langlopende studie die uitwees dat mensen met een iets te hoge BMI een lagere sterfkans hebben dan welke gewichtsgroep ook.

De Wageningse hoogleraar Michael Müller, gespecialiseerd in voeding en metabolisme, zegt dat vet goede, ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben. Dan gaat het vooral over vet dat direct onder de huid ligt. Dat vet produceert allerlei goede stoffen. Hetzelfde geldt ook voor vet op de heupen, dijen en billen: dat is chemisch gezien erg stabiel vet. Stabiel vet 'vangt' schadelijke verbindingen die tijdens de vertering van voedsel vrijkomen. Dat is dus goed nieuws voor peervormige vrouwen.

Dit betekent echter niet dat je beter dik dan dun kunt zijn. Het wil alleen zeggen dat een iets te hoge BMI-score of een paar kilo's teveel niet direct een bedreiging voor je gezondheid hoeven te zijn. Je gezondheid draait vooral om je leefpatroon met voldoende beweging en gezonde voeding. Dit is ook de enige manier om het gevaarlijke visceraal vet tegen te gaan. Maar onthoud dit als je worstelt met je gewicht, maar toch fit bent: de ene mens heeft een gezond leefpatroon bij een BMI van 22, bij de ander met dezelfde levensstijl hoort een BMI van 27.

Bron: dokterdokter.nl

   

Reacties