Recepten

1. Gezond, vegetarisch en lekker!
2. Broodrolletjes
3. Geroerbakte kip met gember
4. Broccoli op een andere manier
5. Een gezonde en snelle zomerhap

Meer recepten

Eten om af te vallen

Kies bewust en verlies de pondjes

Dat niet alle voeding dezelfde werking op het lichaam heeft is bekend. Vooral wanneer je een paar kilo probeert te verliezen is het heel belangrijk om de juiste producten te kiezen, want niet-eten is helemaal geen optie. Wij zetten er voor jou een aantal op een rijtje,die ervoor zorgen dat je extra verbrandt of je jezelf langer vol voelt.

Biefstuk
Voor vleesliefhebbers natuurlijk een meevaller. Uit onderzoek blijkt dat mensen die veel rood vlees eten sneller afvallen dan mensen die andere producten met dezelfde voedingswaarde aten. Dit komt vooral door de proteïne, dat zorgt dat je vet verliest, maar spiermassa houdt. Spieren verbranden viermaal zo snel als vet.

Eieren
Twee eieren eten als ontbijt in plaats van een bord muesli, helpt je afvallen en zorgt ervoor dat je meer energie hebt. Eieren zorgen er namelijk voor dat je de hele ochtend geen hongergevoel meer hebt. Daarnaast bevat een ei veel proteïne.

Olijfolie
Door de vettige zuren in olijfolie voel je je sneller vol. De onverzadigde vetten zijn daarnaast zeer gezond voor je. In Italië krijgt men bijvoorbeeld 40% van hun dagelijkse calorieën binnen door deze vetten, maar doordat dit goede vetten zijn, blijven ze wel prima op gewicht.

Azijn
Dit product zorgt ervoor dat voedsel beter wordt opgenomen en langer in je maag blijft ‘hangen’. Hierdoor voel je jezelf langer vol. Citroensap heeft hetzelfde effect.

Chilipoeder
Spice it up met chilipoeder. Het voorkomt de groei van vetcellen. Uit onderzoek blijkt dat mensen die chilipoeder gebruiken bij hun eten, 200kj meer per dag verbranden.

Kaneel
Door kaneel te eten stijgen chemicaliën in de bloedspiegel, waardoor de maag minder snel geleegd wordt. Hierdoor voel je jezelf sneller vervuld en eet je niet zo snel iets nieuws.

Soep
Uit onderzoek blijkt dat mensen die soep eten voor hun hoofdgerecht meer afvallen. Doordat er weinig calorieën in soep zitten en het wel enorm vult door de hoeveelheid, heb je tijdens de hoofdmaaltijd minder honger en eet je dus minder.

Bonen
Een bonenschotel, zoals chili con carne, heeft relatief weinig calorieën en vult zeer goed. Daarnaast bevatten bonen weinig vet.

Kaas
Een recent onderzoek wees uit dat vrouwen die per dag een 48+ kaas aten, meer afvielen dan dames die een kaas met minder vet namen. Volvette producten bevatten geconjugeerd linolzuur, wat het lichaam helpt vet te verbranden.

Appels
Appels bevatten veel vezels en dit zorgt ervoor dat je jezelf langer vol voelt. Wanneer je dus een appel eet voor het avondeten, zul je minder eten.

Soja
Ook dit product zorgt ervoor dat er een signaal aan de hersenen wordt gegeven dat we vol zitten en geen eten meer willen.

Chocolade
Jazeker! De antioxidanten in chocolade zorgen ervoor dat je minder vet produceert. Chocolade met meer dan 70 % cacao hebben de meest antioxidanten.

Pannenkoeken
Je kunt gerust ieder weekend pannenkoeken maken, zolang je ze maar bakt van boekweit. Dit product verzadigd je hongergevoel en zorgt dat het glucoseniveau in je bloed stijgt met 19%. Ook wanneer je glutenpatiënt bent, kun je gewoon boekweit eten, dus dat is een bijkomend voordeel.

Kersen
Overal een kers op de top. De antioxidanten in kersen zorgen ervoor dat spiermassa behouden blijven, waardoor metabolismen beter werken.

Yoghurt
Een bekertje yoghurt is meer dan een tussendoortje. Het calcium in yoghurt bindt zich namelijk aan vet, waardoor het minder snel wordt opgenomen door het lichaam. Daarnaast stimuleert het het metabolisch systeem, waardoor je meer energie krijgt.

Aardappelen
Deelnemers aan een onderzoek kregen 38 producten van 100kj en werden daarna gevraagd na welk product ze na twee uur het minste trek hadden. Aardappel werd verreweg het vaakst genoemd.

Heb jij ook nog tips. Trucs uit grootmoeders tijd? Laat het ons weten!

Reacties