Broodrolletjes
Wil je tijdens een verjaardag of een feestje ook niet de standaard bitterballen op tafel zetten, maar juist net even wat anders. Maar heb je geen zin om hiervoor uren in de keuken te staan. Probeer dan deze broodrolletjes.
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 45 minuten
Voor c.a. 30 personen
Ingrediënten
½ casino witbrood over de lengte gesneden
250 gram bieslookroomkaas
1 potje groene pesto
1 pot gegrilde paprika
aluminiumfolie of plasticfolie
Bereiding
- Snijd het witte casinobrood in gelijke lange plakken
- Snijd de korst van drie plakken brood en rol de plakken brood met een deegroller plat
- Besmeer de plakken met de bieslookroomkaas
- Smeer hierover een laagje pesto
- Laat de gegrilde paprika goed uitlekken, snijd ze open en dep ze droog met keukenpapier
- Snijd de plakken brood door de helft en leg de gegrilde paprika op het brood zodat er een smal randje overblijft
- Rol de plakken nu in de lengterichting op, begin bij het stukje zonder paprika, en verpak ze strak in de folie
- Laat de broodrolletjes in de koelkast opstijven en snijd ze vlak voor gebruik in plakjes.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit artikel.
Ja lijkt me zeker lekker, ik ben helaas net jarig geweest maar ga het wel onthouden voor een volgend feestje.
Simone, 10 november 2009
hmmmm lekker! ik ben bijna jarig dus dit ga ik zeker uitproberen! dankje voor de tip
sophie, 10 november 2009