Eten & Drinken

Een gezond en gevarieerd eetpatroon is een essentieel ingrediënt voor een uitgebalanceerd leven en geeft extra vitaliteit voor je dagelijkse bezigheden. In deze rubriek vind je alles over goede, verantwoorde, maar bovenal lekkere voeding. Met recepten, tips en adviezen van voedingskundige Anouska van der Zee.

Fit op vakantie

Lekker op vakantie betekent vaak ook een paar weken heel lui zijn. Dat mag natuurlijk best. Maar niet iedereen voelt zich daar even lekker bij. Misschien ben jij ook wel zo iemand die echt beweging nodig heeft, of die tijdens de vakantie liever niet kilo's wil aankomen.
Verbrand je ijsje

Met dat lekkere zomerweer van de afgelopen tijd gaat een ijsje er wel in. En dat mag ook best, zo af en toe. Wil je dat ijsje snel weer kwijt? Dan moet je gaan bewegen. Maar hoeveel, en wat moet je doen? Hier alle hoe-verbrand-ik-dat-ijsje-activiteiten op en rijtje.
De foute vijf

Je kunt nog zo je best doen om verantwoord te eten of af te vallen, soms valt het echt niet mee om te weten welke producten goed zijn en welke niet. Want soms lijkt eten gezond, maar is dat helemaal niet. Dit zijn vijf producten waar je absoluut af moet blijven.
Minder zout is beter

Dat zout eten niet zo gezond is, weten we al langer. En dat de meeste mensen desondanks toch te zout eten, is ook bekend. Maar wist je dat je door minder zout te eten ook minder kans loopt op maagkanker?

Reageer (1)
Prik tegen obesitas

Het lijkt ideaal en dat is het misschien ook wel: een vaccin tegen overgewicht. Wetenschappers zijn dat aan het ontwikkelen. Met slechts één prik per maand zou overgewicht verleden tijd zijn.
Sterker van cafeïne

Koffie geeft je niet alleen een opkikkertje, je wordt er ook sterker van. Tenminste, als je koffie met cafeïne drinkt. Vooral voor oudere mensen is cafeïne belangrijk: het geeft hun spieren een boost. En dat is heel handig, want de spierkracht neemt normaal gesproken af als je ouder wordt.

Reageer (1)
Alcohol is goed

Alcohol is heel goed voor je, mits je er op een verstandige manier mee omgaat. Dan kan het je gezondheid zelfs versterken! Uit recente onderzoeken naar gezonde voeding blijkt namelijk dat gematigde alcoholconsumptie je gezondheid kan verbeteren en zelfs kan leiden tot een langer leven.

Reageer (2)
Mangoschil remt vet

Het lijkt erop dat mango's de vorming van vetcellen tegengaat. De stofjes die daarvoor zorgen komen niet voor in het vruchtvlees, ze zitten alleen in de schil. En ook niet in de schil van alle mango's, maar voor zover nu bekend alleen in die van de Irwin en de Nam Doc Kai mango.

Reageer (3)
Kijk uit met fruit

“Snoep verstandig, eet een appel” – fruit is natuurlijk hartstikke gezond. Maar je moet wel een beetje oppassen als je fruit eet en niemand zomaar alles in je mond stappen. Je kunt namelijk ook heel ziek worden van fruit. Let daarom op de volgende dingen.

Reageer (1)
Tomaten beschermen

Je bent zo rood als een tomaat, zeggen ze wel eens als je na een dagje zonnen verbrand bent. Maar laten tomaten je nou net beschermen tegen verbranden. En tegen het ouder worden van de huid. Dat blijkt uit nieuw onderzoek.
Mattentaarten

Wie wel eens in Vlaanderen op vakantie is geweest, weet ongetwijfeld wat een Geraardsbergs mattentaartje is. Inderdaad, heerlijk gebak..., te verdienen via een heel speciaal fietstochtje...
Opnieuw uitgedaagd

De promotietour om Vlaanderen als vakantieland in beeld te brengen, was vandaag weer geweldig. Was ik in m'n vorige leven gewend op een stalen ros te rijden, ik heb nu levende paarden gemend. Leuk, maar eng!