Liever voorkomen, dan genezen
Na Sonja Bakker lijkt er nu een nieuwe dieetgoeroe opgestaan. Dr. Frank beweert namelijk dat hij met een medisch verantwoord afslankprogramma mensen een kilo per week kan laten afvallen. Leontien.nl sprak met Dr. Frank van Berkum (53) over het succes van zijn boek Gezond Slank en het geheim achter zijn formule.
Uw boek Gezond Slank met Dr. Frank is in een week meer dan 30.000 keer verkocht en op uw website eenkiloperweek.nl heeft u 170.000 volgers. Hoe verklaart u zo’n enorm succes?
‘Simpel. Mijn methode werkt. We hebben vier vergelijkbare diëten met evenveel calorieën een jaar lang getest bij een groep patiënten in mijn eigen ziekenhuis. De resultaten waren verbluffend. Vergeleken met de andere drie varianten, vielen de deelnemers die mijn dieet gebruikten vier kilo per drie maanden meer af. Da’s een hele dames confectiemaat!’
Wat is er anders dan bij andere diëten dan?
‘Het aantal eiwitten is veel hoger. Dit heeft twee voordelen: allereerst zorgt dit voor een het behoud van de spieren. Dit is heel belangrijk want spieren zorgen ervoor dat je energie verbrandt. Ten tweede zit je van eiwitten sneller en langer vol. De verzadiging is dus veel hoger, waardoor je ook minder last van snaaien hebt. Je valt dan ook gegarandeerd een kilo per week af en dat is zeer motiverend. Doordat je iedere zeven dagen een complimentje van je weegschaal krijgt, is het veel beter vol te houden. Alles draait om motivatie.’
Dat was ook mijn volgende vraag; is afvallen soms niet gewoon een kwestie van doorzetten?
‘Natuurlijk, maar een aantal basisvoorwaarden kunnen dit proces wel helpen. Een dieet moet bijvoorbeeld lekker zijn, anders houdt geen mens het vol. Daarom is het ook niet erg om wat extra calorieën te eten in de vorm van onverzadigde vetten. Deze zijn bovendien goed voor je hart- en bloedvaten en het verlagen van je cholesterol. Daarnaast ligt het geheim in de energiedichtheid van een product. Een caesar salad heeft bijvoorbeeld best wat calorieën, maar dat is niet zo erg. Je bent namelijk best lang aan het eten en de verzadiging is dus groot. Een Big Mac daarentegen heeft dit veel minder. Met een paar happen is hij weg en heb je wel een heleboel calorieën binnen.’
Moet je ook veel sporten wanneer je met uw dieet aan de gang gaat?
‘Dat is niet noodzakelijk, maar natuurlijk wel wenselijk. Sporten is vooral goed om fit te worden en blijven. Een sportschool mag daarom ook nooit klanten trekken met de leus: ‘Kom hier even afvallen’. Dat is klinkklare onzin. Je maakt spiermassa aan en dat is goed om extra te verbranden, maar daar houdt de vergelijking op. Zie je lichaam als een auto die stationair draait. De hele dag verbranden we calorieën in de vorm van vetten en koolhydraten. Op zich is dat al bijzonder, want een auto kan niet op twee brandstoffen rijden. Onthoud dit: wanneer je fit wilt worden en een strakker figuur wilt hebben; ga dan sporten en bewegen. Maar de basis van het afvallen ligt toch in een verantwoord voedingspatroon.’
Waar komt uw gedrevenheid eigenlijk vandaan?
‘Weet je, ik ben al bijna dertig jaar internist en heb in die jaren meer dikke mensen gezien dan wie ook. Dat durf ik rustig te beweren. Daarbij hadden veel patiënten suikerziekte, een hele nare ziekte die direct is toe te schrijven aan obesitas. Momenteel zijn er 740.000 mensen met suikerziekte in ons land en over 15 jaar is dat aantal verdubbeld. Mijn doel is om dit een halt toe te roepen en te voorkomen dat mensen deze ziekte krijgen.’
Heeft u er een verklaring voor dat er zo veel mensen overgewicht krijgen?
‘We leven in een consumptiemaatschappij en de keuze is enorm. Daarnaast spelen de ouders vaak al een beslissende rol. Wanneer mamma en pappa overgewicht hebben, zullen kinderen ook vaak snel te dik zijn. Kinderen kijken enorm naar hun ouders en die moeten dan ook het goede voorbeeld geven.’
Waarom heeft u als wetenschapper eigenlijk voor een geuzennaam als Dr. Frank gekozen. Het klinkt zo toch wel heel erg bedacht?
‘Ach, Eigenlijk spreken we bij mijn dieet we over 1,2 gram eiwitten per kilogram lichaamsgewicht al of niet met een koolhydraatrestrictie van 30 gram, maar dat snapt geen mens. De Dr. Frank-formule helpt het begrijpelijk en toegankelijk te maken voor de mensen. Daarom hebben we ook dat boek gemaakt puur om het mensen makkelijker te maken. We leveren kant-en-klare recepten. Gemak dient de mens toch?’
De hamvraag is natuurlijk: vallen mensen niet terug in hun oude gewoonten nadat ze zijn gestopt met uw dieet?
‘Zie het als een nieuwe levensstijl. Wanneer je het Dr. Frank dieet volgt kun je met wat kleine aanpassingen dit heel lang volhouden. Betere keuzes maken in de supermarkt, omdat je weet wat je eet. Daarnaast zijn de porties altijd heel groot, want ik hoor van deelnemers dat het eerder te veel, dan te weinig is.’
Wat kunt u de lezers van Leontien.nl als ultieme tip meegeven?
‘Er zijn vijf zaken die je als mens kunt beïnvloeden, wanneer het om je gezondheid gaat: Niet roken, meer bewegen, gezonder eten, minder zout gebruiken en zinvoller met stress omgaan. Wanneer je deze factoren consequent uitvoert, kan het aantal hart- en vaatziekten tot wel 80% dalen! Ter vergelijking: 50% van de mensen sterft uiteindelijk aan een hart- of vaatziekte. Snap je nu hoe belangrijk dit onderwerp is? Hoe mensen met overgewicht willen lijnen, zal me een zorg zijn. Als ze maar afvallen. En wanneer ze dan een goed dieet zoeken, moeten ze dat van mij nemen, want dat is wetenschappelijk getest.’
Gezond en Slank met Dr. Frank is momenteel uitverkocht, maar is vanaf 12 februari weer verkrijgbaar in de boekhandel.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit artikel.
Als je al een gezond eetpatroon hebt is het juist sterk af te radenm om dit te doen, en ik vind het dan ook gevaarlijk om dit zeer eenzijdige dieet aan te raden. Ik heb het geprob eerd en ben binnen 1 week 5 kilo aangekomen!!!
Anne, 19 juli 2011
Over gezondheid en veiligheid product kunt u of iemand mij vertellen iets over bevindingen over een kruidendrank genaand duo elixer graag wat info
fam wiltjer , 11 maart 2010
Hallo georgina ik weet niet hoe laat jij op staat maar ik al om half 6 en ga om 7 uur de deur uit. Dus om je lunch 's morgens eerst ook nog eens klaar te maken is wel erg veel gevraagd. voorlopig lunch ik dus wat op mijn manier en val ook af en ik ben meer gaan bewegen dat helpt ook wel.
gr. Elly
Elly, 17 februari 2010
Beste Elly ik werk ook , je moet er wat voor over hebben ! ik maak mijn lunch s,ochtend klaat en neem het mee dat is heerlijk, bakje open en genieten maar, alles in het leven waar je mee verder wil komen moet je energie in steken , alleen de zon gaat voor niets noppes voor ons op in deze wereld , wat zeg ik voor niets als je in de winter een bruin kleurtje wil krijgen moet je ook energie in stoppen om de zon heel verweg op te zoeken ook dan kost zelfs de zon geld en reis tijd, als je er niet veel voor over heb , begin er niet aan dan gaat het niet lukken , als je het echt wil dan ga je er voor dat is mijn motto!! lieve groetjes Georgine
georgine, 16 februari 2010
Ik heb ook het boek gekocht alleen is het moeilijk om het echt te volgen. Ik werk fulltime en kan tussen de middag niet alles klaar maken wat hij voorschrijft dat vind ik erg jammer kan het niet wat simpeler. Zodat ook mensen die werken het dieet kunnen volgen.
mvg. Elly
Elly, 16 februari 2010
Mijn mening is dat het dokter frank dieet een crash dieet is en als je weer je normaal gaat eten, dan kom je dubbel hard aan. Wat het is beste dieet is gevarieerd eten, het gaat wel wat langzamer maar het is veel gezonder .Te snel afvallen is slecht.
groetjes
joyce
Joyce Severin, 16 februari 2010
ik ben ook bezig met DR<FRANK ik kan jullie zeggen het gaat goed ,een dieet naar mijn hart, ik ben dan ook iedere week ruim een kilo afgevallen, het werkt echt als je, je maar aan de spel regels hou, ik wilde 60kg. wegen ik woog 70kg, ik weeg nu62kg en dit is mijn 46 ste dag , en zonder problemen , belangrijk van dit dieet je heb tussen door geen trek in eten , je bent niet met eten bezig, je heb aan 3x daags eten ruim voldoende, wat ook belangrijk is ga van je zelf houden, wees lief voor je zelf, gelukkig zijn heeft wel degelijk invloed op je af vallen, als je gelukkig bent kun je dat delen met anderen , als je dat niet bent , kan een andere je niet gelukkig maken!!! vele mensen zijn emotie eet>ers en dat gaat onbewust ze weten niet eens dat ze veel eten , dat komt vaak voor uit het ongelukkig zijn en niet tevereden zijn met je zelf en kijk dat kan DR<FRANK je niet geven!! CHEAPAU DR> FRANK dank voor U dieet. lieve groetjes Georgine.
georgine, 16 februari 2010
Tuurlijk Ingrid, ik ben blij voor de mensen waarbij dit dieet wel werkt. Maar Dr Frank moet niet doen ofdat hij iets geweldigs heeft ondekt, want dat heeft die niet. Het bestond al lang.
Ik heb me zeker wel verdiept in het dieet en verschillende dagmenu's bekeken.
Chapeau dat jij het wel volhoud en daarbij nog eens 2 uur kan spinnen.
jettie, 16 februari 2010
Wat een onzien Jettie! Uithongeren? Dat is echt helemaal niet het geval. Heb je het zelf al eens geprobeerd? Het is prima vol te houden. Beter dan het "Sonjabakkeren", daarmee had ik toch regelmatig wel honger, terwijl ik daar met deze eetwijze van Dr. Frank nog geen last van heb gehad. Natuurlijk is het geen nieuw dieet, maar het werkt wel. Het is een kwestie van anders en bewuster eten. En natuurlijk kun je dat ook met andere dieten, het gaat er maar om "welk dieet past het beste bij jou". Ook sporten is prima vol te houden met dit dieet. Ik ga iedere week twee maal naar een spinningles, en ik val echt niet van mijn fiets hoor! En spinning is toch echt zeer intensief.
Het is zo gemakkelijk om altijd alles en iedereen maar gelijk met de grond gelijk te maken! Wees eens positief voor de mensen die met dit dieet wel baat hebben.
Ingrid, 15 februari 2010
Dit Dr. Frank dieet is niks nieuws. Die Dr. Frank denkt dat hij een geweldig dieet heeft bedacht maar het is gewoon een eiwitdieet. Dat bestaat al lang en er is dus al veel over bekend. Daaernaast krijg je met dit dieet veel te weinig energie binnen en je hongert jezelf dus uit. En tja, dan val je af......ook als je niet sport! Sporten gaat trouwens toch niet wanneer je zo weinig eet.
jettie, 15 februari 2010
Ben zelf als patiënt bij dr Frank geweest en heb via zijn dieet en kliniek voor gewichtsmanagment (previtas) in korte tijd een gezond gewicht behaald. Het is puur het aanpassen van je eet- en drink gewoontes. Alleen door het minderen van suikers, mager vlees, geen koolhydraten e.d. was ik binnen 1 week al bijna 4 kg kwijt.
Veel reacties van dieetgoeroe zijn onzin. Het is echt het aanpassen van je leefgewoontes en dan ben je al een heel eind.
Maureen, 15 februari 2010
Het werkt ook bij 'n lager BMI heb ik zelf ondervonden
Greet, 15 februari 2010
Hallo, ik las dat dit alleen werkt voor mensen met een BMI hoger dan 25....voor de mensen die weten hoe ze dit moeten berekenen:
De BMI is het gewicht van een persoon gedeeld door de lengte in het kwadraat: BMI = kg/m2
loes, 12 februari 2010