Eten & Drinken

Een gezond en gevarieerd eetpatroon is een essentieel ingrediënt voor een uitgebalanceerd leven en geeft extra vitaliteit voor je dagelijkse bezigheden. In deze rubriek vind je alles over goede, verantwoorde, maar bovenal lekkere voeding. Met recepten, tips en adviezen van voedingskundige Anouska van der Zee.

• 

  Wat moet ik eten voor een hardloopwedstrijd?

  Koolhydraten stapelen, werkt dat echt? Lees hier welke brandstof je lichaam nodig heeft om een optimale prestatie te kunnen leveren.

     
• 

  Verlies lichaamsvet, zonder spiermassa te verliezen

  Er is gewichtsverlies en er is vetverlies. Als mensen zeggen dat ze willen afvallen bedoelen ze vrijwel altijd dat ze vet willen verliezen en geen spiermassa. Maar hoe werkt dit eigenlijk en welke methode is effectief?

     
• 

  Notensalade met gedroogd fruit

  Hoewel salades zeer gezond zijn, behoren salades niet tot de ideale sportvoeding.Toch worden er binnen tal van sporten wel degelijk salades gegeten waaronder deze super gezonde variant.

     
• 

  Eet vet om vet te verbranden

  We hebben lang gedacht dat avocado’s nergens goed voor zijn, maar deze kleine vruchten zitten bomvol goede voedingsstoffen met een explosieve impact op ons lichaam. Waarom? Ze zijn rijk aan een van de belangrijkste voedingsstoffen: vet.

     
• 

  Recept: Veldsla met linzen, spek en vijgen

  Een gezonde salade vol met smaakverrassingen! Berglinzen (rijk aan ijzer, vezels en eiwitten) en de notige Veldsla combineren heerlijk met de zoete smaak van vijgen en het zoutige van gebakken spekjes.

     
• 

  Zijn E-nummers ongezond?

  Een boterham met E200? Een heerlijke kop soep met wat E160 of een smooty maken met wat E162? Ben jij ook iemand die E-nummers heeft bestempeld als ‘slecht’? Hierboven staat niets anders dan een boterham met boter, een tomaten soepje en een smoothy met rode biet.

     
• 

  Vergelijk 'junk food' met gezonde producten

  Je weet best dat chocolade koekjes en kaas zoutjes -die je vingers oranje kleuren- niet goed voor je zijn, maar het is niet altijd vanzelfsprekend om gezonde voedingsproducten te identificeren. Lees verder en kies bewust.

     
• 

  Boost je liefdesleven met deze voedingsmiddelen

  Oesters staan erom bekend je liefdesleven te kunnen verrijken, maar hoe zit dat met saffraan, peper en thee? Voedsel kan een natuurlijke en gezonde manier zijn om je hart te laten pompen en daarnaast het libido stimuleren. Een gezonde conditie van je hart zorgt ook voor een essentiële werking van andere organen. Lees verder om te ontdekken welke voedingsmiddelen op een natuurlijke wijze je liefdesleven kunnen voeden.

     
• 

  Gezonde snacks onder de 200 calorieën

  Het is zo makkelijk om naar ongezonde producten te grijpen als je tussendoor trek hebt. Het kan ook anders, deze snacks zijn verantwoord en makkelijk te maken. Het zijn tips van voedingsdeskundigen en passen prima in een volwaardig voedingspatroon, zonder dat je onnodig veel extra calorieën tussendoor snoept.

     
• 

  Is gezond eten een passie of een gevaarlijke obsessie?

  Wat begint als een streven naar een gezond voedingspatroon kan ook doorslaan in een obsessie. Een fixatie op gezond eten kan leiden tot tekorten aan vitaminen, mineralen, eiwitten, koolhydraten en vetten die allen nodig zijn voor het dagelijks functioneren.

     
• 

  ‘Slechte’ voedingsmiddelen, die eigenlijk gezond zijn

  Heeft ooit iemand je verteld dat een bepaald voedingsmiddel slecht voor je is en staat het nu op het lijstje ‘verboden te eten’? Lees dan verder en ontdek dat sommige veronderstellingen eigenlijk niet juist zijn.

     
• 

  Kruidnoten verleiding

  Werken kruidnootjes bij jou ook zo verslavend? Toch kun je er op een verantwoorde manier van genieten, maar hoe doe je dat?